![[Receta] Ensalada de fresas y aguacate](https://www.prensaahora.com.mx/wp-content/uploads/2017/05/bigstock-134008418.jpg "[Receta] Ensalada de fresas y aguacate")
Queridos seguidores, esta ocasión traemos para ustedes una receta de lo más saludable y además deliciosa, para compartir con la familia y amigos.
Se trata de una fresca ensalada con fresas y aguacate que tendrá a todos contentos con una fiesta de sabores en la boca. ¡Manos a la obra!
INGREDIENTES
PARA LA ENSALADA:
- 4 tazas de espinaca baby lavada, desinfectada y seca
- 1 1/2 tazas de fresas lavadadas, desinfectadas y secas. Cortadas en mitades.
- 2 piezas de aguacate cortados en cubos
- 1/4 de pieza de cebolla morada picada finamente
- 1/2 taza de piñon tostado
PARA LA VINAGRETA:
- ½ Taza de fresas cortadas en mitades
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- 1 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de vinagre balsámico
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 pizcas de pimienta
- 2 cucharadas de ajonjolí negro para decorar
PREPARACION
- En un bowl, mezcla los ingredientes de la ensalada. Reserva.
- Licúa media taza de fresas, el azúcar, el agua, el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta por 3 minutos hasta que todo quede muy bien integrado. Rectifica sazón.
- Sirve la ensalada con la vinagreta y decora con ajonjolí negro.
TIPS
“Tuesta los piñones a fuego bajo para que suelten su aroma y tengan un sabor más intenso”
PRESENTACIÓN
“Presenta en una ensaladera y decora con ajonjolí negro”
