Algunos alimentos que, por lo general, son solo las frutas, vienen marcados con una etiqueta que contiene un código.
Esta cifra, llamada “número PLU” (Price Look Up), ayuda a identificar la variedad y el tamaño de los alimentos, y también si son transgénicos u orgánicos.
Si el número tiene 4 dígitos quiere decir que la fruta ha sido cosechada convencionalmente, con pesticidas y fertilizantes químicos.
Si el número es de 5 dígitos, y el primero es el Nº 8, además de ser cosechada convencionalmente, la fruta está genéticamente modificada.
Si son 5 dígitos comenzando por el Nº9, el alimento creció de manera orgánica según los estándares internacionales.
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